Perspectives du marché des enzymes, prévisions d’analyse des tendances, de la croissance et de l’estimation des parts 2032 à 2031

Le marché mondial des enzymes était évalué à 8 636,8 millions de dollars en 2019 et devrait atteindre 14 507,6 millions de dollars en 2027, avec un TCAC de 6,5 % de 2020 à 2027. La demande d’enzymes est appelée à augmenter dans tous les secteurs industriels en raison de leur biocatalyse très efficace, de leur sélectivité des produits et de leur moindre toxicité physiologique et environnementale. De plus, l'utilisation de moins d'énergie (température) et la réduction globale du temps dans le processus de fabrication ont entraîné des réductions significatives des coûts. Par conséquent, cela devrait amplifier l’adoption et l’utilisation des enzymes à l’échelle mondiale.

Les enzymes agissent comme catalyseur dans plusieurs réactions biochimiques. Ces enzymes sont chargées de contrôler ou d’accélérer la réaction, offrant ainsi de nombreux avantages par rapport aux processus chimiques conventionnels en termes d’efficacité et de durabilité des processus. En conséquence, les enzymes ont gagné en popularité dans les applications industrielles. La catalyse enzymatique a été étendue à divers processus commerciaux tels que l'industrie agroalimentaire, les textiles, les détergents, le papier et la pâte à papier, la gestion des déchets, la transformation du cuir, l'industrie des biocarburants, l'industrie pharmaceutique et biotechnologique, ainsi que l'agriculture.

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De nombreux facteurs sont responsables de la croissance du marché mondial des enzymes au cours de la période d’analyse. L’industrie biotechnologique, pharmaceutique, agroalimentaire ainsi que l’industrie des biocarburants profitent des avantages offerts par les enzymes. L’augmentation de la demande d’enzymes dans l’industrie pharmaceutique pour synthétiser des intermédiaires dans la production d’ingrédients pharmaceutiques actifs (API) pour des médicaments efficaces devrait stimuler la croissance du marché des enzymes. De même, la capacité d’une enzyme à convertir des molécules complexes en molécules plus simples ( amidon en glucose) dans les entreprises agroalimentaires, l'élimination des taches de graisse et d'huile dans l'industrie des détergents, le bioéthanol pour la production de biocarburants et l'amélioration des propriétés de blanchiment dans les industries du papier et de la pâte à papier sont les facteurs qui devraient stimuler la demande d'enzymes dans les années à venir. En outre, l’augmentation de la prévalence de diverses maladies chroniques telles que les maladies digestives et l’inflammation, et la recrudescence de la demande de sources d’énergie renouvelables telles que les biocarburants complètent encore la croissance du marché. À l’inverse, des facteurs tels que les problèmes de manipulation et de sécurité associés aux enzymes et une sensibilité plus élevée à la température et au pH devraient entraver la croissance du marché. Au contraire, la sensibilisation accrue à l’application des enzymes dans la technologie d’ingénierie des protéines et le potentiel de marché plus élevé dans les économies émergentes inexploitées devraient offrir des opportunités de croissance lucratives pour l’expansion du marché.

Le marché mondial des enzymes est segmenté en fonction du type, de la source, du type de réaction, de l’application et de la région. Par type, le marché est fragmenté en protéase, carbohydrase, lipase, polymérase et nucléase, etc. Sur la base de la source, le marché mondial des enzymes est classé en micro-organismes, plantes et animaux. Par type de réaction, le marché mondial des enzymes est classé en hydrolases, oxydoréductases, transférases, lyases et autres. Les applications couvertes par l'étude comprennent l'alimentation et les boissons, les soins ménagers, la bioénergie, les produits pharmaceutiques et biotechnologiques, les aliments pour animaux et autres. Par région, il est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique et dans la LAMEA.

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Le secteur de la santé est vital à la fois pour les économies nationales et pour les populations du monde entier. L’une des industries avec les taux de croissance les plus rapides est celle-ci. Il existe une corrélation entre les niveaux de revenus et les dépenses de santé d’un pays à l’autre, car les dépenses de santé représentent plus de 10 % du PIB de la majorité des pays développés.