La poudre de protéines est-elle bonne ou mauvaise pour vous ?

Le verdict sur la supplémentation en poudre de protéines pour gagner du muscle ou perdre du poids

La poudre de protéine est un complément nutritionnel qui peut aider les gens à atteindre des objectifs spécifiques, tels que le gain musculaire ou la perte de poids. Il présente également des avantages potentiels pour ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers et qui pourraient ne pas obtenir suffisamment de protéines provenant d’aliments solides et entiers en raison d’une maladie ou d’une perte musculaire progressive liée à l’âge. Cependant, la plupart des gens peuvent satisfaire leurs besoins alimentaires en suivant les principes d’une alimentation saine et n’ont pas besoin de suppléments protéiques sous forme de poudre.

Les poudres de protéines ne sont ni bonnes ni mauvaises en soi. Leur état de santé varie. Certaines marques conviennent, d’autres non. Par exemple, les poudres de protéines contenant trop de sucre ou de métaux lourds sont malsaines et doivent être évitées. Mais dans certaines situations, obtenir plus de protéines avec une poudre de protéines à faible teneur en sucre et sans métaux lourds peut être plus sain que de ne pas utiliser ces suppléments.

Obtenir votre apport quotidien recommandé en protéines à partir d'aliments entiers tels que la viande, le poulet, le poisson, les haricots, les lentilles et les produits laitiers, sous leur forme originale non transformée, sera finalement plus sain que d'utiliser une poudre ultra-transformée obtenue en extrayant les protéines des œufs. , sous-produits du lait (poudre de lactosérum), soja ou autres sources végétales.

Cet article explique ce que vous devez savoir sur les bienfaits et les inconvénients potentiels de la poudre de protéine. Poursuivez votre lecture pour découvrir quatre bonnes raisons d'utiliser des suppléments de protéines en poudre, les ingrédients potentiellement mauvais des protéines en poudre, comment les prendre en toute sécurité chaque jour, et bien plus encore.

Photographe, Basak Gurbuz Derman / Getty Images

Quatre raisons pour lesquelles les gens utilisent la poudre de protéines comme complément nutritionnel sont :

Gain musculaire : Les personnes ayant des objectifs spécifiques, tels que l'augmentation de la masse musculaire maigre, peuvent bénéficier de l'utilisation d'un supplément de protéines en poudre pour compléter leur alimentation complète. L’une des principales raisons d’utiliser une poudre de protéines est la construction musculaire, ce qui améliore le métabolisme (taux métabolique de base) et brûle des calories, même au repos. Pour profiter de ces bienfaits, vous devez soulever des poids ou faire des exercices de musculation plusieurs fois par semaine.

Perte de poids : Une autre raison d’utiliser un supplément de protéines en poudre est de favoriser la perte de poids. Certaines recherches suggèrent que les poudres de protéines constituent une solution rapide qui peut aider à contrôler l’appétit. Cependant, les collations riches en protéines, comme le yaourt, pourraient avoir un effet similaire, selon d’autres recherches. Les poudres de protéines ne doivent pas être utilisées comme substitut de repas, mais peuvent compléter une alimentation saine et complète.

Sarcopénie : Après 30 ans, les adultes peuvent perdre environ 3 à 5 % de leur masse musculaire squelettique à chaque décennie qui passe. La perte musculaire liée à l’âge est appelée sarcopénie. Les personnes âgées qui ne consomment pas suffisamment de protéines dans leur alimentation habituelle peuvent bénéficier d'une combinaison de renforcement musculaire composée d'une supplémentation en poudre de protéines et d'entraînements de musculation complets du corps au moins deux fois par semaine.Cachexie: La supplémentation en protéines en poudre peut ralentir la perte musculaire chez les personnes présentant un risque accru de syndrome de fonte musculaire (cachexie) dû à une maladie.

Dans un monde parfait, tout le monde pourrait obtenir toutes les protéines dont son corps a besoin à partir de vrais aliments. Cependant, dans le monde réel, il n’est pas toujours possible de manger suffisamment d’aliments riches en protéines pour répondre aux besoins en protéines de votre corps.

Si vous ne parvenez pas à obtenir suffisamment de protéines quotidiennement dans votre alimentation, utiliser un supplément en poudre riche en protéines est une bonne chose. Par exemple, un apport suffisant en protéines est important pour les femmes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques (SOPK). À la rigueur, des suppléments de protéines en poudre peuvent aider à répondre aux besoins quotidiens.

Une chose pratique qui rend la poudre de protéine bonne : il s'agit d'un simple complément nutritionnel à ajouter de l'eau et à remuer qui peut facilement être mélangé à des smoothies ou des shakes et ajouté aux recettes de crêpes ou de pâtisseries. Lorsqu'elles sont utilisées comme complément avec modération, les poudres de protéines sont comme une police d'assurance qui garantit que votre corps dispose de suffisamment de tous ses acides aminés essentiels, les éléments constitutifs de la vie.