Réactif de microculture à usage multigrade 73049

Informations de base.

Description du produit

Peptone,
Nom anglais : peptone, est un composé organique. La peptone est la viande, la caséine ou la gélatine hydrolysée avec de l'acide ou de la protéase après séchage, aspect poudre jaune pâle, avec une saveur particulière de viande. La décomposition des protéines par acide, base ou protéase peut également former de la peptone. L’un des premiers produits de la digestion des protéines dans l’estomac est la peptone. La peptone est riche en composés organiques azotés et contient également des vitamines et des sucres. Il peut être utilisé comme matière première principale du milieu microbien, dans les antibiotiques, l'industrie pharmaceutique, l'industrie de la fermentation, les produits biochimiques et la recherche en microbiologie et d'autres domaines sont très vastes, peut être utilisé pour traiter les maladies du tube digestif ; Différents organismes nécessitent des acides aminés et des peptides spécifiques, il existe donc une variété de peptones. De manière générale, les protéines utilisées pour la production de peptone comprennent les protéines animales (caséine, viande), les protéines végétales (légumineuses), les protéines microbiennes (levure), etc. Il peut fournir des nutriments tels que la source de C, la source de N et le facteur de croissance des micro-organismes.