Pepsine (9001

Informations de base.

Description du produit

Description du produit

Nom du produit: pepsine

N° CAS : 9001-75-6

N° EINECS : 232-629-3

Activité : 3000NFU/G, 10000NFU/G

Ressource : Muqueuse gastrique porcine

Il est principalement utilisé dans la fabrication de farine de poisson et dans l’hydrolyse d’autres protéines (comme la protéine de soja). Les caractéristiques du caillé dans la fabrication du fromage (associées à la chymosine) peuvent également être utilisées pour éviter la turbidité de la bière en chambre froide. La pepsine est une protéase digestive sécrétée par les cellules gastriques de l'estomac. Sa fonction est de décomposer les protéines alimentaires en petits fragments peptidiques. Le précurseur de la pepsine est appelé pepsinogène. Une protéase acide. Une protéase extraite de la muqueuse gastrique animale. Il peut décomposer les liaisons peptidiques formées par les acides aminés aromatiques ou les acides aminés acides dans les protéines, de sorte qu'il peut catalyser l'hydrolyse de la caséine, de la globuline, de l'histone, de la kératine dans les cornes, les ongles et les plumes des animaux, ainsi que des protéines végétales. Cependant, il ne peut pas être caractérisé en protamine et en crinière.

Avantages :
Notre garantie sur la qualité
1) Achats Étude de marché approfondie, compréhension du prix des matières premières et des performances. À la source d'approvisionnement pour comprendre pleinement et garantir pleinement la qualité de l'approvisionnement en matières premières.
2) InspectionQuatre étapes : échantillonnage, prétraitement des échantillons, mesure et traitement des données.
3) Productiona)Chaque opérateur doit procéder à l'auto-inspection des produits et établir les dossiers d'inspection correspondants.
b) Les inspecteurs à temps plein vérifient l'auto-inspection de l'opérateur, examinent et signent le dossier correspondant. L'inspection à temps plein est responsable de l'inspection du produit fini et établit les dossiers d'inspection entrants du produit fini.