Rovagnati dévoile le non révolutionnaire

Rovagnati Deli 1 août 2023

Vineland, NJ — Rovagnati, la célèbre entreprise de charcuterie engagée dans la préservation des traditions italiennes, est ravie de présenter ses dernières innovations culinaires : la gamme révolutionnaire de salami sans nitrites et le délicieux trio d'antipasto Italiano. En mettant l'accent sur l'offre aux consommateurs de choix exceptionnels, Rovagnati continue d'élargir sa gamme de charcuteries de qualité supérieure sans nitrite, conquérant ainsi le cœur et le palais des amateurs de cuisine du monde entier.

« À mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients des produits de haute qualité, la demande d'alternatives plus saines aux charcuteries traditionnelles a également augmenté », déclare Giovanni Quattrone, PDG de Rovagnati Amérique du Nord. «Notre nouvelle gamme de salami sans nitrites reflète notre engagement à offrir un produit sûr et délicieux qui répond aux besoins des consommateurs exigeants d'aujourd'hui.»

Fabriquée avec amour et passion dans l'usine américaine de Rovagnati, la gamme de salami sans nitrites-Ever utilise des coupes nobles sélectionnées de la meilleure viande, selon une méthode italienne de salaison et de fermentation approuvée par l'USDA. Ce processus favorise le développement naturel de bonnes moisissures, essentielles au profil aromatique du salami. Le vieillissement long et lent garantit un produit de haute qualité qui conserve les saveurs authentiques synonymes de l'héritage de Rovagnati.

La nouvelle gamme de salami Rovagnati No-Nitrites-Ever comprend une délicieuse gamme de saveurs qui mélangent parfaitement la tradition italienne avec la production américaine :

Rovagnati s'est toujours engagé à garantir une qualité de produit et de processus de premier ordre. Cet engagement se reflète dans l'approche méticuleuse de l'entreprise dans la sélection des viandes et le suivi de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement tout en donnant la priorité à l'environnement, aux personnes et à la sécurité alimentaire.

Les nouveaux salamis No-Nitrites-Ever, fièrement fabriqués aux États-Unis, sont le résultat d'une technologie innovante qui élimine les nitrites d'origine artificielle et naturelle, offrant ainsi une option sûre et plus saine aux consommateurs à la recherche d'un plaisir sans culpabilité. Chaque coupe est soigneusement conçue pour offrir une expérience gustative inoubliable, mettant en valeur près de 80 ans d'expertise de Rovagnati au service du public italien.

Créée à Milan, en Italie, en 1943 par Paolo Rovagnati, la marque reste dédiée à proposer une gamme de charcuterie de qualité supérieure qui célèbre le savoir-faire technique italien. Rovagnati associe des produits italiens traditionnels à des saveurs et des technologies innovantes, distinguant ainsi la marque dans le paysage culinaire.